Katarzyna Błażejewska-Stuhr – dietetyk kliniczny i psychodietetyk, autorka wielu książek, m.in. Gotujemy pełną parą” – dedykowaną tym, którzy nie wiedzą, jak zachęcić do zdrowego jedzenia nawet niejadki; książek z przepisami na zdrowe koktajle, w serii “Jak zamieszać w swoim życiu KOKTAJLE – dla zdrowia i urody” część pierwsza, druga i trzecia oraz „SUPERKOKTAJLE – koktajle z superfoods”. Stworzyła również poradnik “Adios Kilogramos – kompleksowy plan odchudzania na 90 dni”.
WUM wybrałam z dwóch powodów: wysokiego poziomu oraz znajomych. Nie żałowałam tej decyzji ani razu! Mimo, iż studiowałam pokrewne kierunki na innych uczelniach miałam poczucie, że to WUM dał mi pełnie wiedzy, dzięki której z sukcesem mogę wykonywać mój zawód dietetyka.